La Bodega Bouza, ubicada en la zona de Melilla,
es un emprendimiento familiar impulsado por como ellos afirman por el amor al
campo y sus frutos. La premisa fundamental de la bodega es: "el trabajo a
pequeña escala ofrece siempre mejores resultados".
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| Bodega Bouza. Uruguay. |
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| Bodega Bouza. Uruguay. |
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| Bodega Bouza. Uruguay. |
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| Bodega Bouza. Uruguay. Vagón de tren |
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| Bodega Bouza. Uruguay. |
La
cosecha comienza a principios de febrero con la variedad de Pinot Noir,
seguidas de las variedades blancas Albariño, Chardonnay y Riesling, continúa
con las tintas de Merlot y Tempranillo, terminado a mediados de marzo con la
variedad la variedad emblemática del Uruguay: el Tannat.
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| Bodega Bouza. Uruguay. |
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| Bodega Bouza. Uruguay. |
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| Bodega Bouza. Uruguay. |
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| Bodega Bouza. Uruguay. |
Cabe
destacar que las cepas de Tempranillo, típicas de España y que antes no eran
cultivadas en Uruguay. Un excelente vino tinto, añejado, de cuerpo medio que de
excelente perfume y sabor.
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| Vino Tempranillo |
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| Bodega Bouza. Uruguay. |
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| Bodega Bouza. Uruguay. |
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| Bodega Bouza. Uruguay. |
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| Bodega Bouza. Uruguay. |
Cuentan
que hace muchos años hubo una gran sequía y sus antiguos dueños le pidieron a
San Isidro para que lloviera, lo cual se cumplió, por eso al frente de la
bodega está la imagen del santo.
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| Bodega Bouza. Uruguay. |
La
bodega cuenta con un restaurante y una sala de degustación donde, también, se
encuentra una exhibición de automóviles y motocicletas antiguos.
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| Bodega Bouza. Uruguay. Restaurante |
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| Exhibición de autos antiguos |
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| Exhibición de autos antiguos |
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| Exhibición de autos antiguos |
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| Exhibición de autos antiguos |
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| Exhibición de autos antiguos |
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| Exhibición de motocicletas antiguas |
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| Exhibición de autos antiguos |
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| Exhibición de motocicletas antiguas |
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| Exhibición de motocicletas antiguas |
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| Exhibición de autos antiguos |
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| Exhibición de autos antiguos |
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| Bodega Bouza. Uruguay. |
Se
realizan visitas guiadas y constituye un muy interesante paseo en el cual se
puede conocer la forma de elaboración de sus productos y probar sus vinos que
son de gran excelencia.
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| Visitas guiadas |
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| Bodega Bouza. Uruguay. Visitas guiadas |
La
Bodega Bouza ha recibido varios premios entre los que se pueden destacar: Bodega
Revelación del año en el 2004 y 2006, además de premios internacionales. También
seis de sus vinos superaron la barrera de los 90 puntos de Robert Parker,
considerado el crítico de vinos más influyente del mundo.
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| Bodega Bouza. Uruguay. Premios |
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| Bodega Bouza. Uruguay. |
Fotografía: Graciela Guffanti
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